Хочу предложить простой рецепт приготовления компота на зиму. Готовится практически из любых ягод или фруктов, можно комбинировать.
3-х литровую банку стерилизуем, насыпаем 0,5 л ягод, заливаем кипятком. Затем сливаем (ягоды остаются в банке), добавляем 1 стакан сахара и еще раз кипятим. Снова заливаем банку, закатываем и переворачиваем до остывания. Мои дети очень любят.
А какие вы знаете простые рецепты консервирования?